Sìona Yunnan Tì Dubh Dian Hong #5
Tha tì Dianhong na sheòrsa de thì dubh Sìneach gourmet aig a bheil ìre àrd, uaireannan air a chleachdadh ann an grunn choimeasgaidhean tì agus air fhàs ann an Roinn Yunnan, Sìona.Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar Dianhong agus teatha dubha Sìneach eile na tha de gheugan duille mìn, no ‘‘ molaidhean òir ’’, a tha an làthair anns an tì tiormaichte.Bidh tì Dianhong a’ toirt a-mach grùdaireachd a tha ann an dath orains umha ann an dath le aroma milis, socair agus astrency.Tha Dianhong a’ toirt iomradh sa chumantas air na teatha dubha a thathas a’ dèanamh ann an sgìre Yunnan, tha am facal ‘‘ Dian ’’ na ainm giorraichte airson na mòr-roinne a b’ àbhaist a bhith air a chleachdadh ann am pàipearan oifigeil sna seann làithean, de na seòrsaichean tì dubh a b’ fheàrr a chaidh a dhèanamh ann an Sìona. , Is dòcha gur e Dianhong am fear as prìs reusanta.An dòrtadh orains-umha le glè bheag de astringency agus notaichean de mheasan is chnothan, tha an deoch cùbhraidh le molaidhean de molasses, sreathan de chocoa, spìosraidh agus talamh a’ fighe còmhla gus blas beairteach a chruthachadh a tha air a neartachadh le siùcar caramelichte.
Tì dubh ｜ Yunnan ｜ Coipeadh slàn ｜ Earrach agus Samhradh
