Tì uaine:
tì neo-choipte (neoni fermentation).Is e teas riochdairean: HuangShan MaoFeng, PuLong Tea, MengDing GanLu, RiZhao Green Tea, LaoShan Green Tea, Liu An Gua Pian, LongJing DragonWell, MeiTan Green Tea, BiLuoChun, Meng'Er Tea, XinYang MaoJian, DuYun MaoJian, LiPing QueShe Tì GanFa, Tì ZiYang MaoJian.
Tì buidhe:
tì beagan air a bhrachadh (tha an ìre coipeadh 10-20m) HuoShan Yellow Bud, Meng'Er Silver Snàthad, MengDing Yellow Bud
Anns a 'phròiseas a bhith a' dèanamh tì, bidh duilleagan teatha agus dòrtadh air an cruthachadh an dèidh a bhith air an càrnadh.Tha e air a roinn ann an "Yellow Bud Tea" (a 'gabhail a-steach JunShan YinYa ann an Dongting Lake, Hunan, Ya'an, Sichuan, Mengding Huangya ann an Siorrachd Mingshan, Huoshan Huangya ann an Huoshan, Anhui), "Yellow Tea" (a' gabhail a-steach Beigang ann an Yueyang, Hunan). , agus Weishan ann an Ningxiang, Hunan Maojian, Pingyang Huangtang ann Pingyang, Zhejiang, Luyuan ann an Yuan'an, Hubei), "Huangdacha" (a 'gabhail a-steach Dayeqing ann an Anhui, Huoshan Huangdacha ann an Anhui).
Tì Oolong:
ris an canar cuideachd tì uaine, is e tì leth-choip a th’ ann, a tha air a aiseag gu ceart aig àm cinneasachaidh gus na duilleagan a dhèanamh beagan dearg.Is e seòrsa de thì a th’ ann eadar tì uaine agus tì dubh.Tha fìor thì uaine ann agus binneas tì dubh.Leis gu bheil meadhan nan duilleagan uaine agus gu bheil oir nan duilleagan dearg, canar "duilleagan uaine le crìochan dearga" ris.Is e tì riochdairean: Tieguanyin, Dahongpao, tì Dongding Oolong.
Tì dubh:
tì làn ferment (le ìre de choipeadh 80-90m) tì dubh Qimen, tì dubh lychee, tì dubh Hanshan, msaa Tha trì prìomh sheòrsan tì dubh ann: tì dubh Souchong, tì dubh Gongfu agus tì dubh briste.Tha tì dubh Gongfu air a chuairteachadh sa mhòr-chuid ann an Guangdong, Fujian, agus Jiangxi, sa mhòr-chuid à Chaoshan.
Tì dorcha:
tì às dèidh coipeadh (le ìre de choipeadh 100m) tì Pu'er Liubao tì Hunan dorcha tì (Qujiang flake tì òir) Jingwei Fu tì (a 'tòiseachadh ann an Xianyang, Shaanxi)
Tha na stuthan amh garbh agus sean, agus tha an ùine cruinneachaidh agus coipeadh nas fhaide aig àm giollachd, gus am bi na duilleagan dorcha donn agus air am brùthadh a-steach do bhreigichean.Am measg nam prìomh sheòrsan de thì dorcha tha “Shanxi Xianyang Fuzhuan Tea”, Yunnan “Pu’er Tea”, “Hunan Dark Tea”, “Hubei Old Green Tea”, “Guangxi Liubao Tea”, Sichuan “Bian Tea” agus mar sin air adhart.
Tì geal:
tì air a bhrachadh gu h-aotrom (le ìre de choipeadh 20-30m) Baihao Yinzhen agus peony geal.Tha e air a phròiseasadh gun a bhith a 'frith-fhrithealadh no a' suathadh, agus chan eil ach na duilleagan tì fìnealta agus siùbhlach air an tiormachadh no air an tiormachadh air teine slaodach, tha an fluff geal fhathast slàn.Tha tì geal air a thoirt a-mach sa mhòr-chuid ann an siorrachdan Fuding, Zhenghe, Songxi agus Jianyang ann am Fujian.Tha e cuideachd air fhàs ann an Siorrachd Liping, Roinn Guizhou.Tha grunn sheòrsaichean de "Silver Needle", "White Peony", "Gong Mei" agus "Shou Mei".Tha an tì geal Pekoe ga nochdadh fhèin.Na snàthadan airgid Baihao as ainmeil bho cheann a tuath Fujian agus Ningbo, a bharrachd air am peony geal.
Ùine puist: Iuchar-19-2022