Leig leam tòiseachadh le bhith ag ràdh gur e rud math a th’ ann an tì uaine.
Ann an tì uaine tha measgachadh de ghrìtheidean gnìomhach, agus am fear as cudromaiche dhiubh tha polyphenols tì (air an giorrachadh mar GTP), iom-fhillte de cheimigean ioma-hydroxyphenolic ann an tì uaine, anns a bheil còrr air 30 stuthan phenolic, is e am prìomh phàirt catechins agus na toraidhean aca. .Tha polyphenols tì air antioxidant, anti-rèididheachd, anti-aging, hypolipidemic, hypoglycemic, anti-bacterial agus enzyme a 'cur bacadh air gnìomhan eòlas-inntinn.
Air an adhbhar seo, thathas a ’cleachdadh earrannan tì uaine gu farsaing ann an cungaidh-leigheis, biadh, toraidhean taighe agus cha mhòr anns a h-uile àite, a’ toirt mòran bhuannachdan do bheatha is slàinte dhaoine.Ach, tha tì uaine, stuth air a bheil iarrtas mòr agus a tha air a bhith a’ dol gu math, air a dhòrtadh gu h-obann leis an Aonadh Eòrpach, a tha ag ràdh gu bheil EGCG, am prìomh ghrìtheid gnìomhach ann an tì uaine, hepatotoxic agus faodaidh e milleadh grùthan adhbhrachadh ma thèid a chaitheamh ann an tì uaine. cus.
Tha mòran dhaoine a tha air a bhith ag òl tì uaine airson ùine fhada mì-chinnteach agus eagallach am bu chòir dhaibh cumail orra ag òl no a thoirt seachad.Tha cuid de dhaoine ann cuideachd a tha a’ diùltadh tagraidhean an EU, a’ creidsinn gu bheil na coigrich sin dìreach ro thrang, a’ togail builgean stinky a-nis agus a-rithist.
Gu sònraichte, chaidh a’ bhuaidh ripple adhbhrachadh le Riaghailt ùr a’ Choimisein (AE) 2022/2340 air 30 Samhain 022, ag atharrachadh Leas-phàipear III de Riaghailt (EC) Àir 1925/2006 bho Phàrlamaid na h-Eòrpa agus bhon Chomhairle gus earrannan tì uaine anns a bheil EGCG a ghabhail a-steach. anns an liosta de stuthan cuibhrichte.
Tha na riaghailtean ùra a tha ann mar-thà ag iarraidh gum bi a h-uile toradh buntainneach nach eil a’ gèilleadh ris na riaghailtean air a chuingealachadh bho reic bho 21 Ògmhios 2023.
Is e seo a’ chiad riaghladh san t-saoghal gus casg a chuir air na grìtheidean gnìomhach ann am bathar tì uaine.Is dòcha gu bheil cuid de dhaoine den bheachd gu bheil eachdraidh fhada aig tì uaine ar seann dùthaich, dè a tha cudromach don EU?Gu dearbh, tha am beachd seo ro bheag, an-diugh tha buidheann iomlan aig margaidh na cruinne an sàs, gu cinnteach bheir an riaghladh ùr seo buaidh mhòr air às-mhalairt thoraidhean tì uaine ann an Sìona san àm ri teachd, ach cuideachd mòran iomairtean gus na h-inbhean toraidh ath-stèidheachadh.
Mar sin, a bheil an cuingealachadh seo na rabhadh gum bu chòir dhuinn cuideachd a bhith faiceallach mu bhith ag òl tì uaine san àm ri teachd, oir faodaidh cus dheth cron a dhèanamh air ar slàinte?Nì sinn mion-sgrùdadh.
Tha tì uaine beairteach ann am polyphenols tì, tha an tàthchuid gnìomhach seo a’ dèanamh suas 20-30% de chuideam tioram dhuilleagan tì, agus tha na prìomh phàirtean ceimigeach taobh a-staigh polyphenols tì air an roinn ann an ceithir roinnean de stuthan leithid catechins, flavonoids, anthocyanins, phenolic acids, msaa, gu sònraichte, an t-susbaint as àirde de catechins, a 'cunntadh airson 60-80% de polyphenols tì.
Taobh a-staigh nan catechins, tha ceithir stuthan ann: epigallocatechin, epigallocatechin, epigallocatechin gallate agus epigallocatechin gallate, agus is e epigallocatechin gallate an tè leis an t-susbaint EGCG as àirde, a’ dèanamh suas 50-80% den àireamh iomlan de na catechins, agus is e an EGCG seo a tha ann. as gnìomhaiche.
Gu h-iomlan, is e am pàirt as èifeachdaiche de thì uaine airson slàinte dhaoine EGCG, tàthchuid gnìomhach a tha a’ dèanamh suas mu 6 gu 20% de chuideam tioram nan duilleagan tì.Tha Riaghailt ùr an EU (EU) 2022/2340 cuideachd a’ cuingealachadh EGCG, ag iarraidh gum bi nas lugha na 800mg de EGCG gach latha anns a h-uile toradh tì.
Tha seo a’ ciallachadh gum bu chòir in-ghabhail làitheil nas lugha na 800 mg de EGCG gach neach a bhith aig a h-uile toradh tì airson a’ mheud seirbheis a tha air a chomharrachadh anns an stiùireadh.
Chaidh a’ cho-dhùnadh seo a ruighinn oir air ais ann an 2015, bha Nirribhidh, an t-Suain agus an Danmhairg mar-thà air moladh don EU gun deidheadh EGCG a thoirt a-steach don liosta cleachdadh cuibhrichte a thaobh nan cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri a shlugadh.Stèidhichte air an seo, dh’ iarr an EU air Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) measadh sàbhailteachd a dhèanamh air catechins tì uaine.
Tha an EFSA air measadh ann an grunn dheuchainnean gum faod EGCG ann an suimean nas motha na no co-ionann ri 800 mg gach latha àrdachadh ann an serum transaminases agus milleadh grùthan adhbhrachadh.Mar thoradh air an sin, tha riaghladh ùr an EU a’ suidheachadh 800 mg mar chrìoch airson na tha de EGCG ann am bathar tì.
Mar sin am bu chòir dhuinn stad a bhith ag òl tì uaine san àm ri teachd, no a bhith faiceallach gun a bhith ag òl cus a h-uile latha?
Gu dearbh, chì sinn buaidh a’ bhacaidh seo air a bhith ag òl tì uaine le bhith a’ dèanamh beagan àireamhachadh cas.Stèidhichte air an àireamhachadh gu bheil EGCG a’ dèanamh suas mu 10% de chuideam tioram duilleagan tì, tha timcheall air 5 gram de EGCG, no 5,000 mg ann an 1 tael tì.Tha coltas uamhasach air an fhigear seo, agus aig a’ chrìoch 800 mg, faodaidh an EGCG ann an 1 tael tì milleadh grùthan a dhèanamh air 6 neach.
Ach, is e an fhìrinn gu bheil susbaint EGCG ann an tì uaine ag atharrachadh gu mòr a rèir inneach a’ mheasgachadh tì agus a ’phròiseas cinneasachaidh, agus tha na h-ìrean sin uile nan ìrean tarraing a-mach, nach eil uile a’ leaghadh anns a ’ghrùdaidh tì agus, a rèir an teòthachd. den uisge, faodaidh an EGCG a ghnìomhachd a chall.
Mar sin, chan eil an EU agus diofar sgrùdaidhean a’ toirt seachad dàta air an ìre de thì a tha sàbhailte dha daoine a bhith ag òl gach latha.Bidh cuid de dhaoine a’ dèanamh a-mach, stèidhichte air dàta buntainneach a chaidh fhoillseachadh leis an EU, gum feumadh iad 50 gu 100 g de dhuilleagan tì tiormaichte ithe gu tur, no mu 34,000 ml de thì uaine air a ghrùdadh gus 800 mg de EGCG ithe.
Ma tha e na chleachdadh aig neach a bhith a’ cagnadh 1 tael de thì tioram gach latha no ag òl 34,000 ml de bhrot tì làidir grùdaidh a h-uile latha, tha an t-àm ann sgrùdadh a dhèanamh air an grùthan agus tha coltas ann gun deach milleadh grùthan a dhèanamh.Ach tha e coltach gu bheil glè bheag de dhaoine no nach eil ann, agus mar sin chan e a-mhàin nach eil cron sam bith ann do dhaoine a bhith a 'cumail ris a' chleachdadh a bhith ag òl tì uaine gach latha, tha mòran bhuannachdan ann.
Is e an rud cudthromach a bu chòir a thoirt fa-near an seo gum bu chòir do dhaoine aig a bheil penchant airson tì cagnaidh tioram no ag òl cus tì làidir tron latha meadhanachadh.Nas cudromaiche gu dearbh tha e gum bu chòir do dhaoine a tha cleachdte ri stuthan-leigheis a ghabhail anns a bheil earrannan tì uaine leithid catechins no EGCG an leubail a leughadh gu faiceallach feuch an tèid iad thairis air 800 mg de EGCG gach latha gus an urrainn dhaibh dìon an-aghaidh a’ chunnart. .
Ann an geàrr-chunntas, tha riaghailtean ùra an EU gu sònraichte airson toraidhean cuibhreann tì uaine agus cha toir iad mòran buaidh air na cleachdaidhean òl làitheil againn.
Ùine puist: Feb-24-2023