Aig toiseach an 19mh linn, mean air mhean dh'fhàs an teatha soilleir.Às deidh dealachadh agus comharrachadh saidheansail an latha an-diugh, tha barrachd air 450 co-phàirtean ceimigeach organach agus còrr air 40 eileamaid mèinnearach neo-organach ann an tì.
Tha co-phàirtean ceimigeach organach sa mhòr-chuid a’ toirt a-steach: polyphenols tì, alkaloids planntrais, pròtanan, amino-aigéid, vitamain, pectin, searbhagan organach, lipopolysaccharides, gualaisg, enzymes, pigmentan, msaa. agus diofar amino-aigéid, gu math nas àirde na teatha eile.Tha eileamaidean mèinnearach neo-organach sa mhòr-chuid a’ toirt a-steach potasium, calcium, magnesium, cobalt, iarann, alùmanum, sodium, sinc, copar, naitridean, fosfar, fluorine, iodine, selenium, msaa. , potasium, agus sodium, nas àirde na teatha eile.
Gnìomh tàthchuid
1. Catechins
Mar as trice ris an canar tannins tì, tha e na ghrìtheid sònraichte de thì le feartan searbh, astringent agus astringent.Faodar a chur còmhla ri caffeine ann an brot tì gus faochadh a thoirt do bhuaidhean fios-eòlasach caffeine air bodhaig an duine.Tha na gnìomhan aige an-aghaidh oxidation, mùthadh an-aghaidh gu h-obann, an-aghaidh tumhair, lughdachadh cholesterol fala agus susbaint pròtain eistear dùmhlachd ìosal, casg air àrdachadh ann am bruthadh-fala, casg air cruinneachadh platelet, antibacterial, agus aileirdsidh an-aghaidh toradh.
2. caffeine
Tha blas searbh air agus tha e na phàirt chudromach ann am blas brot tì.Ann an brot tì dubh, bidh e a 'tighinn còmhla ri polyphenols gus cumadh a chruthachadh;bidh an brot tì a’ cruthachadh iongantas emulsification nuair a tha e fuar.Faodaidh na catechins sònraichte agus na co-dhlùthan oxidative ann an tì a bhith a 'slaodadh sìos agus a' leantainn air adhart le buaidh inntinneach caffeine.Mar sin, faodaidh òl tì daoine a chuideachadh a bhios a’ draibheadh astaran fada gus an inntinn a chumail soilleir agus barrachd seasmhachd a bhith aca.
3. Mèinneirean
Tha tì beairteach ann an 11 seòrsa de mhèinnirean a’ toirt a-steach potasium, calcium, magnesium agus manganese.Ann an brot tì tha barrachd cations agus nas lugha de uinneanan, a tha na bhiadh alcaileach.Faodaidh e cuideachadh le lionntan bodhaig cumail alcaileach agus cumail fallain.
① Potasium: adhartachadh cuir às do sodium fala.Is e susbaint sodium fuil àrd aon de na h-adhbharan airson cuideam fuil àrd.Faodaidh a bhith ag òl barrachd tì casg a chuir air cuideam fuil àrd.
②Fluorine: Tha buaidh aige air casg a chuir air lobhadh fiacail.
③Manganese: Tha buaidhean an-aghaidh oxidation agus an-aghaidh aois aige, a’ neartachadh gnìomh dìon, agus a’ cuideachadh le cleachdadh calcium.Leis gu bheil e do-sgaoilte ann an uisge teth, faodar a chuir a-steach do phùdar tì airson a chaitheamh.
4. Vitamain
Tha vitamain B agus vitimín C sùbailte ann an uisge agus gheibhear iad bho bhith ag òl tì.
5. Pyrroloquinoline quinone
Tha buaidh aig a ’phàirt pyrroloquinoline quinone ann an tì le bhith a’ cur dàil air a bhith a ’fàs nas sine agus a’ leudachadh beatha.
6. Co-phàirtean gnìomh eile
① Tha buaidh aig alcohols flavone air ballachan nan capillaries a neartachadh gus cuir às do dhroch anail.
② Tha buaidhean anti-aillse agus anti-inflammatory aig saponins.
③ Tha searbhag aminobutyric air a thoirt a-mach le bhith a’ toirt air duilleagan tì a dhol tro faochadh anaerobic tron phròiseas dèanamh tì.Thathas ag ràdh gum faod tì Jiayelong casg a chuir air bruthadh-fala àrd.
Ùine puist: Iuchar-19-2022