Yunnan Dianhong Black Tea CTC Loose Leaf

Tha tì CTC gu dearbh a’ toirt iomradh air dòigh air tì dubh a ghiullachd.Air ainmeachadh airson a 'phròiseis, "brùis, deòir, curl" (agus uaireannan canar "gearradh, deòir, curl") anns a bheil duilleagan tì dubh air an ruith tro shreath de rollairean siolandair.Tha ceudan de fhiaclan biorach air na rolairean a bhios a’ pronnadh, a’ reubadh agus a’ crathadh nan duilleagan.Bidh na rolairean a’ toirt a-mach cruinneagan beaga, cruaidh air an dèanamh le tì.Tha an dòigh CTC seo eadar-dhealaichte bho saothrachadh tì àbhaisteach, anns a bheil na duilleagan tì dìreach air an roiligeadh ann an stiallan.Canar tì CTC ri tì a thèid a dhèanamh tron ​​​​dòigh seo (agus uaireannan canar tì marri ris).Tha an toradh crìochnaichte a’ toirt a-steach tì a tha gu math freagarrach airson pocannan tì, air a bhlasachadh gu làidir, agus gu sgiobalta airson a chuir a-steach.

San fharsaingeachd, bidh CTC a’ fàs nas làidire agus tha e nas buailtiche a bhith searbh, fhad ‘s a tha tì Orthodox de chàileachd nas àirde, cho dualtach a bhith searbh, agus tha blasan nas seòlta agus ioma-shreath ann na tì CTC.

Mar as trice bidh teatha orthodox air am buain agus air an giullachd le làimh gus duilleagan slàn, slàn fhaighinn-duilleagan tì beaga, òga air an spìonadh bho mhullach a’ phreas tì-ach faodar cuideachd a bhuain agus a phròiseasadh le inneal.Ma tha thu an dùil beagan Masala Chai (tì spìosrach) a dhèanamh, gu cinnteach tòisich le tì CTC.Ge-tà, ma dh'òlas tu an tì dubh agad gu dìreach no le beagan milisair no lemon, an uairsin tòisich le tì Orthodox.

Gu bunaiteach, tha CTC air a phròiseasadh le inneal agus tì làn oxidized (dubh).Tha tì CTC buailteach a bhith nas daoire agus nas lugha de chàileachd na tì Orthodox.Tha teatha CTC buailteach a bhith nan measgachadh de dhuilleagan tì air am buain bho bharrachd air aon phlanntachas sa chiad fhear“sruthadh”(buain).Tha seo a 'dèanamh am blas gu math cunbhalach bho aon bhall gu fear eile.Ach, ma tha an tì aig toiseach a 'phròiseis de dheagh chàileachd, bidh an tì CTC aig deireadh a' phròiseis de dheagh chàileachd.

Tì dubh ｜ Yunnan ｜ Coipeadh slàn ｜ Earrach agus Samhradh