Organic Black Tea Fannings Sìona Teas
Is e mìrean beaga de thì a th’ ann am fannings a thèid a thoirt air falbh bho ìrean tì briste nas àirde de dhuilleagan.Tha fannings le mìrean glè bheag air an rangachadh mar Dust.Faodaidh blasad teatha àrd-ìre a bhith nas blasadaiche na teatha slàn.Tha na h-ìrean sin cuideachd air an cleachdadh ann am pocannan tì.
Bithear a’ toirt a-mach teatha dubha le bhith a’ cur duilleagan ùra Camellia sinensis a-steach gu pròiseas a bhith a’ seargadh, a’ roiligeadh agus a’ tiormachadh.Bidh an giullachd seo a’ oxidachadh na duilleige agus a’ leigeil le mòran eileamaidean cùbhraidh is blas sònraichte a chruthachadh.Faodaidh teatha dubha a bhith bragach, flùrach, briosgaid, smocach, luath, cùbhraidh, agus làn bodhaig.Tha neart tì dubh freagarrach airson siùcar, mil, lemon, uachdar agus bainne a chur ris.Ged a tha barrachd caffeine aig tì dubh na tì uaine no geal, tha nas lugha aca fhathast na gheibheadh tu ann an cupa cofaidh.
Tha ìre teatha stèidhichte air meud na duilleige agus na seòrsaichean dhuilleagan a tha air an gabhail a-steach san tì.Ged a tha meud duille na fheart càileachd cudromach, chan e, leis fhèin, gealltanas càileachd.Mar as trice tha 4 prìomh ìrean ann, stèidhichte air sruthadh, meud duille, agus dòigh giollachd.Is iad sin Orange Pekoe (OP), Broken Orange Pekoe (BOP), fannings, agus dustings.
Is e pìosan de dhuilleag tì a th’ air a bhriseadh gu grinn a th’ ann am fannings aig a bheil inneach garbh fhathast.Tha an seòrsa tì seo air a chleachdadh ann am pocannan tì.Is iad sin na pìosan tì as lugha a tha air fhàgail oir tha na h-ìrean tì as àirde air an cruinneachadh airson an reic.Tha fannings cuideachd air an diùltadh bhon phròiseas saothrachaidh gus tì de chàileachd nas àirde a dhèanamh.
Tha fèill mhòr orra anns na h-Innseachan agus ann am pàirtean eile de cheann a deas Àisia air sgàth cho làidir sa tha iad.Gus fannings a ghrùdadh, thathas a’ cleachdadh an infuser air sgàth cho mòr ‘s a tha na duilleagan.
Tha fannings tì dubh air an dèanamh à pìosan còmhnard nas lugha de pekoe orains briste agus air an cleachdadh airson grùdaireachd luath, làidir le blas làidir, teatha làidir le dath math.
Tì dubh ｜ Yunnan ｜ Coipeadh slàn ｜ Earrach agus Samhradh
