Organic Fujian Anxi Oolong Organic Se Zhong Wulong

Canar tì measgachadh tì AnxiFaic Zhong Wulongtì.Is e Siorrachd Anxi, Roinn Fujian am prìomh raon cinneasachaidh de thì oolong, bho na 1950n, gus seòrsachadh colbhan msaa a dhèanamh comasach, tha tì Anxi oolong air a roinn ann an trì roinnean de Tieguanyin,tha zhongtì agus oolong, a bharrachd air Tieguanyin agus oolong, tha seòrsaichean eile air an seòrsachadh martha zhongtì.Tha zhongtha tì na thì oolong, tha aon na phrìomh roinn agus aon na roinn bheag.Is e an tì dath ris an canar an t-ainm coitcheann air seòrsachan eile a bharrachd air seòrsaichean Tieguanyin.

Tha antha zhongIs e seòrsaichean tì Big Leaf Chilan, TY Huang, Tie Guanyin, agus Meizhan.Tha an dòigh ullachaidh a 'ghrian-dhonn an toiseach.Is e an dòigh airson amar-grèine na duilleagan ùra taghte a sgaoileadh air a’ chùirteir bambù air an talamh anns an fhactaraidh, 10 cm a thighead, agus an uairsin gan gluasad gu amar-grèine fon ghrèin, le còmhdach duilleach timcheall air 3 cm a thighead, a’ crathadh 3 -4 tursan, le gach tionndadh, bidh an raon sgaoilidh a’ crìonadh agus a’ tiormachadh mean air mhean, nuair a tha an teòthachd 26-28 ℃, a’ gabhail amar grèine 20-30 mionaid.Às deidh na duilleagan a bhith air an tiormachadh leis a 'ghrian agus air an gluasad gu àite fionnar a-staigh, tha na duilleagan air an sgaoileadh air a' chùirteir tì, 1-2kg gach cùirtear, agus faodar a chrathadh an dèidh uair a thìde.San fharsaingeachd, tha na duilleagan air an crathadh 5-6 tursan.Tha an ùine crathadh nas fhaide na aon uair, agus tha an àireamh de amannan crith nas fhaide na aon uair;tha an ùine fois nas giorra agus nas fhaide, agus tha an cruinneachadh de dhuilleagan nas taine agus nas tiugh an toiseach.Aig deireadh an uaine, tha na duilleagan air an frioladh 1-2 uair, air an glùin 1-2 uair agus mu dheireadh air am fuine gus am bi iad tioram gu leòr.

Gu dearbh, is e an riatanas a bhith a’ maidseadh measgachadh de sheòrsan tì, ris an canar “tha zhongtì", aon mheasgachadh tì ris an canartha zhongtha tea rudeigin neo-iomchaidh, marach xietì, ris an abrartha zhongtì, ged nach 'eil mearachd ann, ach mì-cheart.Leis nach ainmich ach an seòrsa, ro fharsaing.Agus an uairsin, mar eisimpleir,ach xieCanar tì oolong ris cuideachd, bhiodh sin na bu cheart.Cha bhi teagamh sam bith aig duine.

Tì Oolong ｜Fujian ｜ Semi-fermentation ｜ Earrach agus Samhradh