Oolong Black Tea Sìona Dearg Oolong

Tha Red Oolong Tea (Hong wu long) a 'fàs ann an Siorrachd Hsinchu.Mar thoradh air ìre coipeadh àrd 85%, tha e a 'tighinn a-mach deoch làidir le ìre àrd-potassium - agus bidh e a' cuideachadh cridhe gu bhith ag obair gu ceart, ìre àrd iodine, a bhios a 'toirt buaidh mhath air gland thyroid agus ìre àrd - pectin, a shlànaicheas lotan.Tha oolong dearg glè fheumail dha daoine le bruthadh-fala àrd oir tha e a’ neartachadh shoithichean fala agus a’ gnàthachadh bruthadh-fala.Tha buaidh diuretic àrd aig oolong dearg agus bheir e air falbh tocsainnean bhon bhodhaig.Cha b’ urrainn tì dearg iriosal a dhèanamh air membran mucous agus thathas a’ moladh dha daoine le briseadh ann an canàl bìdh.Ann an oolongs dearga cuir còmhla na feartan as fheàrr de thì uaine is dubh.

Tha oolong dearg a’ ciallachadh gu bheil e a’ dol tro oxidachadh trom aig timcheall air 90%, agus mar sin tha e a’ tuiteam a-steach do roinn de theth oolong a tha a’ leantainn loidhne ghrinn eadar oolong agus tì dubh aotrom.Tha e an-còmhnaidh duilich a leithid de thì a sheòrsachadh agus co-dhùnadh am bu chòir an toirt a-steach do roinnean tì dubh no oolong.Ach, leis gu bheil an tì sònraichte seo air a dhèanamh à àiteachas a thathas a’ cleachdadh gu h-àbhaisteach airson oolongs agus leis gu bheil e a’ leantainn an dòigh cinneasachaidh nas fhaisge air tì oolong, bha e na bu fhreagarrach a sheòrsachadh mar oolong.

Nochdaidh sip den tì seo molaidhean de notaichean measan cloiche tangy (peach, cherry) le prìomh mholaidhean de bhaile is mil.Air sgàth a charactar domhainn oxidichte, tha an tì seo air leth freagarrach airson a bhith nas sine;mar a h-uile oolongs sgoinneil, bidh an tì seo ag ath-fhilleadh gu furasta, is e seo tì a tha a’ cothlamadh a h-uile feart as fheàrr de thì uaine is dubh.

Tha Red Oolong a’ tabhann ìomhaigh blas rèidh, cothromach, meadhanach milis, beairteach ach nach eil gu math dàna, le eileamaidean de chompote measan, pie pumpkin, agus sanas de fhlùraichean tiormaichte.Bidh e a 'sgaoileadh mòran shreathan air feadh a' chupa a tha a 'gabhail a-steach briosgaid, aran blàth, honeysuckle, mil flùr fiadhaich, cocoa, apricot, agus beachd air lychee.

Tì Oolong ｜ Taiwan ｜ Semi-fermentation ｜ Earrach agus Samhradh