Cèic tì dubh teannaichte le tea Bricks
Is dòcha gur e breigichean tì aon de na seòrsaichean tì giullaichte as drùidhtiche san t-saoghal.Tha tùs a’ bhreige freumhaichte ann an seann shlighean malairt spìosraidh an t-seann Ear Chèin anns an 9mh linn agus timcheall air.Bhiodh luchd-malairt agus buachaillean carabhan a' giùlan a h-uile rud a bh' aca le càmhal no air muin eich agus mar sin dh'fheumadh a h-uile bathar a bhith air a dhealbhadh gus cho beag de dh'àite a ghabhail.Dhealbhaich riochdairean teatha a bha airson an toradh às-mhalairt dòigh air duilleagan tì giullaichte a dhlùthadh le bhith ga mheasgachadh le stalc agus duslach tì agus an uairsin ga bhrùthadh gu teann ann an cruthan agus gan tiormachadh sa ghrèin.Rinn linntean de mhalairt air fàs cho mòr-chòrdte ris na breigichean tì agus ron 19mh agus eadhon tràth san 20mh linn, chaidh pìosan briste bho bhreigichean a chleachdadh mar airgead ann an Tibet, Mongolia, Siberia agus Ceann a Tuath Shìona.
Tha tì teann, ris an canar breigichean tì, cèicean tì no cnapan tì, agus cnapan tì a rèir cumadh is meud, nam blocaichean de thì dubh slàn no air a ghrinneachadh, tì uaine, no duilleagan tì iar-choipeadh a tha air am pacadh ann am molltairean agus air am brùthadh. ann an cruth bloca.B’ e seo an seòrsa tì a bu chumanta a chaidh a dhèanamh agus a chleachdadh ann an seann Shìona ron Rìoghachd Ming.Faodar breigichean tì a dhèanamh ann an deochan mar tì no ithe mar bhiadh, agus bha iad cuideachd air an cleachdadh roimhe seo mar airgead.
Gu tric thathas a’ mì-thuigsinn cèicean teatha mar na cèicichean sin a bhios tu ag ithe mar thaobhan ri do thì no deoch sam bith eile.Ach, is e duilleagan tì teann a th’ ann an cèicichean tì leis gu bheil cumadh daingeann cèic le aromas agus blasan sònraichte.
Tha fèill mhòr orra, eadhon nas motha na duilleagan tì sgaoilte ann an cuid de roinnean de china agus Iapan.Bheir sinn sùil nas mionaidiche air na tha iad agus mar a tha iad air an dèanamh.
A 'tuigsinn cèic tì teann:
Chan eil cèicean teatha cho cumanta an-dràsta na bha iad roimhe.Ro Shliochd Ming, bhiodh na seann Shìonaich mar as trice a’ cleachdadh chèicean tì airson an tì.Tha gu leòr dhòighean ann air an urrainn dhut cèic tì ithe, agus am fear as cumanta dhiubh uile ann an cruth tì leaghaidh agus deochan.Ach, faodar cuideachd ithe gu dìreach mar bhiadh no greim-bìdh no mar mhias taobh.Sna seann làithean, bha cèicean tì eadhon air an cleachdadh mar sheòrsa de airgead.A rèir meud a’ chèic, faodaidh e mairsinn fada dhut leis nach fheum thu ach pìos beag dheth gus a thionndadh gu bhith na dheoch sgiobalta, bhlasta.
Tì dubh ｜ Yunnan ｜ Coipeadh slàn ｜ Earrach agus Samhradh
